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【鳴海屋】粗砂糖醬油米果(日本京都)
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【鳴海屋】粗砂糖醬油米果(日本京都) 4074982
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品牌介紹：
隱身於京都巷弄中的米果老舖-鳴海屋，從初代創始人鳴海三郎至今已創業近百年，秉持京式職人精神的頑固，鳴海屋至直到今日仍遵循京都古法，不將糯米研磨成粉狀，而是將完整的糯米放入全檜木蒸籠裡炊煮，再將帶有檜木香氣的米粒倒入?中搗成糯米團，低溫風乾後燒製成米果，而不同於現今業界中多數人採用的方式，將糯米磨成粉後再製成米果的捷徑。
雖然米果的製作選程費時費工，但鳴海屋秉持著美味無捷徑的堅持走了將近一個世紀。
京都鳴海屋對素材極致講究，對於糯米的品質、醬料與製作過程中的每一步驟無一不考究，更將製作過程細分為13個步驟，每種口味的米果再依據需要的調味與講究的素材細膩調味，僅僅是撕開包裝溢出的香氣，讓人一聞就能感受到獨特之處，一口吃下，樸質素雅的大地風味精華在嘴中緩緩擴散開來，風雅的米果香氣齒頰留香，外表偏磚的口感咬下還帶有糯米適中的黏性，也顯現出鳴海屋對於自家米果一絲不苟的嚴謹作風與美味的堅持。
口味介紹：
將完整的糯米粒放入全檜木蒸籠裡炊煮，再將充滿檜木優雅香氣的糯米粒，倒入?中搗成香黏柔滑的糯米糰，低溫風乾後刷上色澤黑亮、甘醇味厚的濃醬油燒製成米?，再裹上一層口感十足的粗砂糖，甘辛風味欲羆不能。
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圖文引用momo購物網gohappy
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- 品號：4074982
- 備長炭使用 香氣更盛
- 費時杵搗糯米 引出彈牙口感
- 特製檜木蒸籠 提升香氣層次
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★成分
糯米（日本產）、醬油(大豆、鹽、小麥、水)、砂糖、馬鈴薯澱粉、昆布萃取物、鰹魚萃取物、香菇萃取物。
★內容重量
100克
★營養標示
營養標示
每一份量 100公克
本包裝含 1份
每份 每100公克
熱量 387大卡 387大卡
蛋白質 6.6公克 6.6公克
脂肪 1.3 公克 1.3公克
飽和脂肪0.1公克 0.1公克
反式脂肪0公克 0公克
碳水化合物87.2公克 87.2公克
糖 14.8公克 14.8公克
鈉 520 毫克 520毫克
★有效期限
如包裝所示
★保存期限
180天
★生產國
日本京都
★製造商
株式會社鳴海屋???
【公司/地址/電話】
總代理商:三石國際開發股份有限公司
地址:台北市內湖區內湖路一段308號2樓
消費者服務電話:0800-005598
投保產品責任險字號:國泰產物 04PD01215
食品登錄字號:A-124320340-00000-6
- 品號：4074982
- 備長炭使用 香氣更盛
- 費時杵搗糯米 引出彈牙口感
- 特製檜木蒸籠 提升香氣層次
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圖文引用momo購物網gohappy
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